Neovisno provjeravamo sve što preporučujemo. Kada kupujete putem naših poveznica, možemo zaraditi proviziju. Saznajte više >
Big Berkey filteri za vodu imaju kultnu bazu. Godinama istražujemo najbolje vrčeve za filtriranje vode i najbolje filtere za vodu ispod sudopera, a mnogo su nas puta pitali o Big Berkeyju. Proizvođač tvrdi da ovaj filter može ukloniti više onečišćujućih tvari od drugih filtera. Međutim, za razliku od naših drugih opcija filtera, Big Berkey nije neovisno certificiran prema NSF/ANSI standardima.
Nakon 50 sati istraživanja i neovisnog laboratorijskog testiranja tvrdnji proizvođača Big Berkey, naši rezultati testiranja, kao i rezultati drugog laboratorija s kojim smo razgovarali i trećeg laboratorija čiji su rezultati javno dostupni, nisu u potpunosti dosljedni. Vjerujemo da to dodatno ilustrira važnost NSF/ANSI certifikacije: omogućuje ljudima donošenje odluka o kupnji na temelju pouzdane usporedbe performansi. Osim toga, budući da je Big Berkeyjev sustav veći, skuplji i teži za održavanje od vrčeva i filtera ispod sudopera, ne bismo ga preporučili čak ni da je certificiran.
Berkeyjevi kuhinjski sustavi i filteri puno su skuplji od drugih opcija za filtriranje vode i manje su praktični za korištenje. Izjave proizvođača o performansama nisu neovisno certificirane prema nacionalnim standardima.
New Millennium Concepts, proizvođač Big Berkeyja, tvrdi da filter može ukloniti preko stotinu onečišćujućih tvari, što je puno više od ostalih filtera s gravitacijskim punjenjem koje smo pregledali. Ove smo tvrdnje testirali u ograničenom opsegu i naši rezultati nisu uvijek bili u skladu s laboratorijskim rezultatima koje je naručio New Millennium. Konkretno, rezultati laboratorija koji smo angažirali i laboratorija koji je New Millennium nedavno angažirao pokazali su da filtracija kloroformom nije bila toliko učinkovita kao treći raniji test (što je također bilo navedeno u literaturi o proizvodu New Millenniuma).
Niti jedno od testiranja koja ovdje navodimo (ni naše testiranje ni Envirotekovo testiranje ili ugovorno testiranje New Millennium laboratorija okruga Los Angeles) ne zadovoljava rigorozne NSF/ANSI standarde testiranja. NSF/ANSI je zahtijevao da vrsta filtera koju koristi Berkey mora proći dvostruki nazivni kapacitet filtera kroz koji se mjeri otpadna voda prije mjerenja. Iako su sva testiranja koja ugovaramo s New Millenniumom, koliko je nama poznato, temeljita i profesionalna, svako koristi vlastiti, manje radno intenzivan protokol. Budući da nijedno od testiranja nije provedeno prema punim NSF/ANSI standardima, nemamo jasan način da točno usporedimo rezultate ili usporedimo ukupne performanse Burkey filtera s onim što smo testirali u prošlosti.
Jedno područje u kojem su se svi složili bilo je uklanjanje olova iz vode za piće, što je pokazalo da je Big Berkey dobro obavio posao uklanjanja teških metala. Dakle, ako imate poznati problem s olovom ili drugim metalima u vodi, možda bi bilo vrijedno razmotriti Big Berks kao privremenu mjeru.
Osim poteškoća u usporedbi kontradiktornih laboratorijskih rezultata, New Millennium Concepts nije odgovorio na više zahtjeva za intervju kako bi raspravljali o našim nalazima. Sveukupno, naša izvješća nam daju nejasno razumijevanje Berkeyjevih sustava, što nije slučaj s mnogim drugim proizvođačima filtera.
Za svakodnevnu filtraciju vode, većina NSF/ANSI certificiranih filtera za vrčeve i filtera ispod sudopera su manji, praktičniji, jeftiniji za kupnju i održavanje te jednostavniji za korištenje. Također pružaju odgovornost povezanu s neovisnim i transparentnim testiranjem.
Imajte na umu da je većina gradskih vodovodnih sustava sama po sebi sigurna, pa osim ako ne znate da postoji problem u vašoj blizini, vjerojatno vam neće trebati filtracija iz zdravstvenih razloga. Ako vam je pripravnost za hitne slučajeve glavna briga, razmislite o savjetima iz našeg vodiča za pripravnost za hitne slučajeve, koji uključuje proizvode i savjete za održavanje dostupnosti čiste vode.
Od 2016. godine nadgledam naš vodič za filtere za vodu, uključujući vrčeve i sustave ispod sudopera. John Holecek je bivši istraživač NOAA-e koji za nas provodi ispitivanja kvalitete zraka i vode od 2014. godine. Izradio je testne otopine i surađivao s neovisnim laboratorijima u ime tvrtke Wirecutter kako bi napisao ovaj vodič i vodič za filtere za vrčeve. EnviroMatrix Analytical je akreditiran od strane Kalifornijskog odjela za javno zdravstvo za rutinsko ispitivanje vode za piće.
Big Berkeyjevi sustavi za filtriranje i slični sustavi tvrtki Alexapure i ProOne (prije Propur) popularni su među ljudima koji se oslanjaju na vodu iz bunara, koja može sadržavati onečišćujuće tvari koje bi inače uklonili gradski uređaji za pročišćavanje vode. Burkey također ima veliku podršku među stručnjacima za pripravnost u slučaju katastrofa i vladinim skepticima. 1 Berkeyjevi trgovci oglašavaju ove sustave kao sigurnosne uređaje za hitne slučajeve, a prema nekim procjenama mogu osigurati filtriranu pitku vodu za do 170 ljudi dnevno.
Bez obzira na razlog vašeg interesa za Berkey ili bilo koji drugi sustav za filtriranje vode, moramo naglasiti da je većina gradskih voda u Sjedinjenim Državama sama po sebi vrlo čista. Nijedan filter ne može ukloniti onečišćujuće tvari koje već nisu tamo, pa vam vjerojatno filter uopće neće trebati, osim ako nemate poznati problem.
Proizvođači Big Berkeyja tvrde da uređaj može ukloniti preko stotinu onečišćujućih tvari (mnogo više od bilo kojeg drugog filtera s gravitacijskim punjenjem koji smo recenzirali). Budući da ovaj filter nije certificiran od strane NSF/ANSI-ja (za razliku od svih ostalih filtera koje preporučujemo u drugim vodičima), nemamo čvrstu osnovu za usporedbu s drugim filterima koje smo testirali u prošlosti. Stoga smo odlučili provesti neovisno testiranje kako bismo pokušali replicirati neke od tih rezultata.
Kako bi testirao ove tvrdnje, kao i kod testa s kanisterom, John Holecek pripremio je ono što je nazvao „problematskim rješenjima“ i propustio ih kroz Big Berkey sustav (opremljen Black Berkey filterom). Zatim je poslao uzorke otopine i filtrirane vode u EnviroMatrix Analytical, neovisni laboratorij akreditiran od strane države Kalifornije, na analizu. Za provođenje Big Burkey testa pripremio je dvije otopine: jednu koja sadrži veliku količinu otopljenog olova, a drugu koja sadrži kloroform. One će dati ideju o ukupnoj učinkovitosti filtera u odnosu na teške metale i organske spojeve.
John je pripremio kontrolne uzorke kako bi zadovoljio ili premašio koncentracije onečišćujućih tvari navedene u NSF/ANSI certifikatu (150 µg/L za olovo i 300 µg/L za kloroform). Prema Berkeyjevom testu boje (video), nakon što je potvrdio da je filter ispravno instaliran i da ispravno funkcionira, propustio je galon onečišćene otopine kroz Berkey filter i odbacio filtrat (vodu i sve ostalo što je prošlo kroz filter). Kako bi izmjerio onečišćenu otopinu, filtrirao je ukupno dva galona tekućine kroz Burkey filter, uzeo kontrolni uzorak iz drugog galona i prikupio dva testna uzorka filtrata iz njega. Kontrolni i procjedni uzorci zatim su poslani u EnviroMatrix Analytical na testiranje. Budući da je kloroform vrlo hlapljiv i „želi“ ispariti i kombinirati se s drugim prisutnim spojevima, John miješa kloroform u otopinu onečišćujućih tvari neposredno prije filtracije.
EnviroMatrix Analytical koristi plinsku kromatografiju-masenu spektrometriju (GC-MS) za mjerenje kloroforma i svih drugih hlapljivih organskih spojeva (ili VOC-ova). Sadržaj olova mjeren je pomoću masene spektrometrije s induktivno spregnutom plazmom (ICP-MS) prema EPA metodi 200.8.
Rezultati tvrtke EnviroMatrix Analytical djelomično proturječe, a djelomično podupiru tvrdnje tvrtke New Millennium. Berkeyjevi crni filteri manje su učinkoviti u uklanjanju kloroforma. S druge strane, vrlo dobro smanjuju olovo. (Za potpune rezultate pogledajte sljedeći odjeljak.)
Podijelili smo naše laboratorijske rezultate s Jamiejem Youngom, kemičarem i vlasnikom/upraviteljem laboratorija za ispitivanje vode s licencom u New Jerseyju (tada poznatog kao Envirotek), reguliranog od strane New Millennium Concepts (tvorca Big Berkey sustava) naručenog 2014. godine. vlastito testiranje. Ovo je Black Berkey filter. 2 Young je potvrdio naše nalaze kloroformom i olovom.
New Millennium je u prošlosti naručio i druge testove, uključujući jedan iz 2012. koji je proveo Laboratorij za okolišnu toksikologiju Povjerenika za poljoprivredu okruga Los Angeles/Odjel za utege i mjere; u ovom izvješću, kloroform (PDF) je doista naveden kao Black Berkey prema standardima odjela (EPA, a ne jedan od onečišćujućih tvari koje su uklonili NSF/ANSI). Nakon testiranja 2012., toksikološki rad prebačen je u Odjel za javno zdravstvo Los Angelesa. Kontaktirali smo DPH i oni su potvrdili da je izvorno izvješće točno. No, New Millennium je Youngovo testiranje opisao kao „najnoviju rundu“, a njegovi rezultati su posljednji navedeni u Birkey Water Knowledge Base, koju New Millennium održava kako bi na neovisnoj web stranici naveo rezultate testova i odgovorio na često postavljana pitanja.
Protokoli testiranja Wirecuttera, Younga i okruga Los Angeles su nedosljedni. A budući da nijedan od njih ne zadovoljava standarde NSF/ANSI-ja, nemamo standardnu ​​osnovu za usporedbu rezultata.
Stoga, naše cjelokupno mišljenje o Big Berkey sustavu ne ovisi uvelike o rezultatima naših testova. Big Berkey je dovoljno jednostavan za korištenje i isplativ da većini čitatelja preporučujemo obični gravitacijski filter, iako Berkey radi sve što New Millennium tvrdi da može kao filter.
Također smo otvorili nekoliko Black Berkey filtera kako bismo vidjeli kako su konstruirani i pronašli dokaze da sadrže „najmanje“ šest različitih filterskih elemenata, kako tvrdi Berkeyjev marketinški odjel. Otkrili smo da iako je Berkey filter veći i gušći od Brita i 3M Filtrete filtera, čini se da imaju isti mehanizam filtracije: aktivni ugljen impregniran ionsko-izmjenjivačkom smolom.
Berkeyjevi sustavi za filtraciju spadaju u veliku kategoriju filtera s gravitacijskim punjenjem. Ovi jednostavni uređaji koriste gravitaciju za uvlačenje izvorne vode iz gornje komore kroz fini mrežasti filter; filtrirana voda se skuplja u donjoj komori i odatle se može distribuirati. Ovo je učinkovita i široko korištena metoda, a čest primjer su kanister filteri.
Berkeyjevi filteri su vrlo učinkoviti u pročišćavanju vode za piće onečišćene olovom. U našem testiranju smanjili su razinu olova sa 170 µg/L na samo 0,12 µg/L, što daleko premašuje zahtjev NSF/ANSI certifikata za smanjenje razine olova sa 150 µg/L na 10 µg/L ili niže.
No u našim testovima s kloroformom, Black Berkey filter se loše pokazao, smanjujući sadržaj kloroforma u testnom uzorku za samo 13%, sa 150 µg/L na 130 µg/L. NSF/ANSI zahtijeva smanjenje od 95% s 300 µg/L na 15 µg/L ili manje. (Naša testna otopina pripremljena je prema NSF/ANSI standardu od 300 µg/L, ali hlapljivost kloroforma znači da brzo stvara nove spojeve ili isparava, pa njegova koncentracija pada na 150 µg/L prilikom testiranja. No, EnviroMatrix Analytical test također hvata (druge hlapljive organske spojeve koje kloroform može proizvesti, pa vjerujemo da su rezultati točni.) Jamie Young, licencirani inženjer za ispitivanje vode iz New Jerseyja koji je proveo najnoviji krug testiranja za New Millennium Concepts, također se loše pokazao s kloroformom iz Black Berkey filtera.
Međutim, New Millennium Concepts tvrdi na kutiji filtera da Black Berkey filter smanjuje kloroform za 99,8% „ispod granica detekcije u laboratoriju“. (Čini se da se ovaj broj temelji na rezultatima ispitivanja koje je proveo Laboratorij okruga Los Angeles 2012. godine. Rezultati ispitivanja [PDF] dostupni su u bazi znanja Berkey Water, povezanoj s glavnom Berkey stranicom (ali ne i njezinim dijelom).)
Da budemo jasni, ni mi, Envirotek, ni okrug Los Angeles nismo replicirali cijeli protokol NSF/ANSI Standard 53 koji se koristi za gravitacijske filtere poput Black Berkeyja.
U našem slučaju, proveli smo laboratorijski test nakon što su Black Berkey filteri filtrirali nekoliko galona pripremljene otopine do referentne koncentracije NSF/ANSI. No, NSF/ANSI certifikat zahtijeva da filteri s gravitacijskim punjenjem izdrže dvostruki nazivni kapacitet protoka prije testiranja. Za Black Berkey filter to znači 6000 galona.
Poput nas, Jamie Young je pripremio testnu otopinu prema NSF/ANSI standardu 53, ali nije prošla kroz puni protokol Standarda 53, koji je zahtijevao 6000 galona otopine onečišćujuće tvari koju koriste crne bobice da prođe kroz filter. Izvijestio je da je u njegovim testovima filter također dobro pokazao rezultate s olovom, što je potvrdilo naše vlastite nalaze. Međutim, rekao je da više ne zadovoljavaju NSF standarde uklanjanja nakon filtriranja oko 1100 galona - nešto više od jedne trećine navedenog vijeka trajanja filtera Black Berkey tvrtke New Millennium od 3000 galona.
Okrug Los Angeles slijedi zaseban EPA protokol u kojem samo jedan uzorak od 2 litre otopine uzorka prolazi kroz filter. Za razliku od nas i Younga, okrug je otkrio da je Black Berkey filter uklonio kloroform do standarda ispitivanja, u ovom slučaju više od 99,8%, od 250 µg/L do manje od 0,5 µg/L.
Nedosljedni rezultati našeg testiranja u usporedbi s onima iz dvaju laboratorija koje je angažirao Burkey čine nas oklijevajućima u preporuci ovog filtera, posebno kada postoje druge neovisno certificirane opcije koje odgovaraju na sva ova otvorena pitanja.
Sveukupno, naše iskustvo s testiranjem podržava naš stav: preporučujemo filtere za vodu s NSF/ANSI certifikatom, dok Berkey nema takav certifikat. To je zato što su standardi NSF/ANSI certifikacije izuzetno strogi i transparentni: svatko ih može pročitati na NSF web stranici. Neovisni laboratoriji odobreni za NSF/ANSI certifikacijsko testiranje i sami su strogo akreditirani. Kada smo pisali o ovom vodiču, razgovarali smo s NSF-om i saznali da bi provođenje certifikacijskog testiranja svih tvari za koje New Millennium Concepts tvrdi da ih uklanja Black Berkey filter koštalo više od milijun dolara. New Millennium je rekao da smatra da je NSF certifikacija nepotrebna, navodeći troškove kao još jedan razlog zašto još nisu proveli testiranje.
No čak i bez obzira na stvarne performanse filtracije, postoji dovoljno stvarnih problema s ovim filterom da nam je lako preporučiti jednu od naših drugih opcija filtera za vodu prije nego što preporučimo Big Berkey. Prvo, Berkey sustav je znatno skuplji za kupnju i održavanje od bilo kojeg filtera koji preporučujemo. Za razliku od filtera koje preporučujemo, Berkey je velik i atraktivan. Dizajniran je za postavljanje na stol. Ali budući da je visok 48 cm, neće stati ispod mnogih zidnih ormarića, koji se obično postavljaju 45 cm iznad radne ploče. Berkey je također previsok da bi odgovarao većini konfiguracija hladnjaka. Na taj način manja je vjerojatnost da ćete vodu u Berkeyju držati hladnom (što je lako učiniti s našim mornarskim izborom s filterom). New Millennium Concepts nudi nosač od 12,5 cm kako bi se lakše montirale naočale ispod cijevi Big Berkey, ali ovi nosači koštaju više i dodaju visinu već visokoj jedinici.
Pisac Wirecuttera koji je nekoć posjedovao Big Berkey napisao je o svom iskustvu: „Osim činjenice da je uređaj smiješno velik, gornji spremnik se lako može prepuniti ako zaboravite isprazniti donji spremnik. Malo je težak i glomazan, a odmah počinje filtrirati. Stoga ćete ga morati podići kako biste napravili mjesta za ugljični filter (koji je dug i tanak), a zatim ga staviti u donji sudoper prije nego što počne curiti na pod ili radnu površinu.“
Drugi urednik Wirecuttera imao je Big Berkey (s izmjenjivim keramičkim filterom tvrtke), ali ga je brzo prestao koristiti. „Bio je to poklon od mog supružnika jer sam ga vidio kod prijatelja i mislio sam da je voda koja je izlazila iz njega imala stvarno dobar okus“, rekao je. „Život s jednim bio je potpuno drugačija stvar. Radna površina, i horizontalno i vertikalno, bila je ogromna i nepraktična. A sudoper u kuhinji u kojem smo živjeli bio je toliko malen da ga je bilo teško čistiti.“
Također vidimo mnogo vlasnika koji se žale na rast algi i bakterija, a najčešće i sluzi u svojim Great Berkye grickalicama. New Millenium Concepts prepoznaje ovaj problem i preporučuje dodavanje Berkey Biofilm kapi u filtriranu vodu. Ovo je dovoljno ozbiljan problem da su mu mnogi Berkeyjevi trgovci posvetili cijelu stranicu.
Mnogi trgovci priznaju da rast bakterija može biti problem, ali često tvrde da će se pojaviti nakon nekoliko godina korištenja, no to nije slučaj s našim urednicima. „Počelo je za manje od godinu dana“, rekao je. „Voda ima okus pljesnive, a i gornja i donja komora počinju mirisati pljesnivo. Temeljito je očistim, isperem filtere i uklonim ih kako bih došao do svih sitnih spojeva te obavezno operem unutrašnjost slavine. Za otprilike dva ili tri dana. Nakon nekoliko dana miris vode postao je normalan, a zatim ponovno postao pljesniv. Na kraju sam prestao koristiti Birki i osjećao sam se loše.“
Za potpuno uklanjanje algi i bakterijske sluzi iz Black Berkey filtera, očistite površinu Scotch-Briteom, učinite isto za gornji i donji spremnik i na kraju propustite otopinu izbjeljivača kroz filter. Zahtijeva puno održavanja za nešto što je osmišljeno kako bi ljudima pružilo osjećaj sigurnosti u vezi s vodom.
Ako vam je stalo do pripremljenosti za katastrofe i želite osigurati da imate čistu vodu na raspolaganju tijekom hitnih slučajeva, preporučujemo korištenje proizvoda za pohranu vode iz našeg Vodiča za pripremljenost za hitne slučajeve. Ako samo želite dobar filter za vodu iz slavine, preporučujemo da potražite filter s NSF/ANSI certifikatom, kao što su naši vodiči za najbolje vrčeve za filtriranje vode i najbolje filtere za vodu ispod sudopera.
Većina gravitacijskih filtera koristi dva različita materijala za uklanjanje onečišćujućih tvari iz vode. Aktivni ugljen adsorbira ili kemijski veže organske spojeve, uključujući goriva i otapala na bazi nafte, mnoge pesticide i mnoge farmaceutske proizvode. Ionske izmjenjivačke smole uklanjaju mnoge otopljene metale iz vode, zamjenjujući otrovne teške metale (poput olova, žive i kadmija) lakšim, uglavnom bezopasnim teškim metalima (poput natrija, glavne komponente kuhinjske soli).
Naš izbor filtera za vrčeve (od Brite) i filtera za ispod sudopera (od 3M Filtrete) dizajniran je na ovaj način. New Millennium Concepts ne otkriva od čega je napravljen Black Berkey filter, ali nekoliko trgovaca, uključujući TheBerkey.com, hvali njegov dizajn: „Naš Black Berkey filterski element izrađen je od vlasničke mješavine preko šest različitih medija. Formula se sastoji od različitih vrsta, uključujući visokokvalitetni ugljik iz kokosove ljuske, a sve je ugrađeno u vrlo kompaktnu matricu koja sadrži milijune mikroskopskih pora.“ Kada smo izrezali par Black Berkey filtera, bili su sastavljeni od impregniranih iona koji sadrže blokove aktivnog ugljena koji izmjenjuju smolu. Jamie Young potvrđuje ovo zapažanje.
Tim Heffernan je viši pisac specijaliziran za kvalitetu zraka i vode te energetsku učinkovitost u kućanstvima. Bivši suradnik časopisa The Atlantic, Popular Mechanics i drugih nacionalnih časopisa, pridružio se Wirecutteru 2015. godine. Ima tri bicikla i nula brzina.
Ovi filteri za vodu, vrčevi i dozatori certificirani su za uklanjanje onečišćujućih tvari i poboljšanje kvalitete pitke vode u vašem domu.
Nakon što smo testirali 13 fontana za vodu za kućne ljubimce (i jednu pretvorili u igračku za žvakanje), otkrili smo da je fontana za mačje cvijeće najbolja za većinu mačaka (i neke pse).
Wirecutter je usluga za preporuke proizvoda New York Timesa. Naši novinari kombiniraju neovisna istraživanja s (ponekad) rigoroznim testiranjem kako bi vam pomogli da brzo i samouvjereno donesete odluku o kupnji. Tražite li kvalitetne proizvode ili korisne savjete, pomoći ćemo vam da pronađete prave odgovore (iz prvog pokušaja).